Caserecce di Gragnano nr. 545
La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Artikelnummer: 3006
EAN-Nummer:
Der Begriff "Caserecce" bezieht sich auf ein spezielles Kurznudelformat, das von der alten Kunst der hand- beziehungsweise hausgemachten Pasta inspiriert ist, (casereccia = hausgemacht / selbstgemacht).
| Informationen: | |
|---|---|
| Zutaten: | Hartweizengrieß (Gluten), Wasser |
| Kochzeit: | Kochzeit: ca. 8 Minuten |
| Nährwertangaben: | Nährwerteangabe pro 100 g: Brennwert: 1486kJ / 350 kcal Fett: 1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 73 g davon Zucker: 2,5 g Eiweiß: 13 g Salz: <0,01 g |
| Region: | Campania |
| Menge: | 500 g / PK |
| Empfehlung: | Caserecce passen perfekt zu allen Soßen, die normalerweise für kurze Nudeln verwendet werden. In der süditalienischen Küche werden sie häufig mit einfachen Tomaten- oder auch Ricottasaucen serviert, sie lassen sich aber auch hervorragend mit anderen Saucen aus frischem Gemüse der Saison oder mit spezielleren Saucen wie al cinghiale (mit Wildschwein) kombinieren. |
| Allergene: | Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja & Senf enthalten. |
4,95 € / PK
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9,90 € / KG