Colonne di Pompei di Gragnano nr. 577 (handmade)
La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Artikelnummer: 3005
EAN-Nummer:
Dieses spezielle Pastaformat stellt keine andere Nudelmanufaktur außer "La Fabbrica della Pasta di Gragnano" her. Die Form ist sehr nah an einem Fusillo, allerdings mit anderen Dimensionen (ca. 23 cm). Diese, wie auch alle anderen Hartweizengrißnudeln von diesem Hersteller werden sehr lange getrcknet und rigoros durch Bronze filiert.
| Informationen: | |
|---|---|
| Zutaten: | Hartweizengrieß (Gluten), Wasser |
| Kochzeit: | Kochzeit: ca. 10 Minuten |
| Nährwertangaben: | Nährwerteangabe pro 100 g: Brennwert: 1486kJ / 350 kcal Fett: 1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 73 g davon Zucker: 2,5 g Eiweiß: 13 g Salz: <0,005 g |
| Region: | Campania |
| Menge: | 500 g / PK |
| Empfehlung: | Die Colonne di Pompei lassen sich in zahlreichen Arten zubereiten: man kann sie zu einfachen Tomatensaucen, aber auch mit frischem Thunfisch und Cocktailtomaten zubereiten. Dank ihrer besonderen Form wird der Servierteller auch zu einem Blickfang. Diese Colonne können auch nach halb erfolgter Kochzeit z. B. mit frischer Tomatensauce, Parmigiano Reggiano und Mozzarella verfeinert und nochmals kurz im Ofen gebacken werden. |
| Allergene: | Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja & Senf enthalten. |
6,95 € / PK
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13,90 € / KG